ちゃいまれクッキングレポート バクテー編

ここでは、ちゃいまれ（チャイニーズ・マレーシアン）から学んだ調理方法を紹介します。今回はバクテーです。

材料

バクテーの主な材料は下記です。

• ポークリブ
• 豚ロース
• バクテーの素
• ニンニク
• ミートボール
• えのき

作り方

ニンニクをつぶします。

ポークリブを弱火で煮込みます

豚ロースは一口サイズに切り、塩、酒、ゴマ油で下味をつけます

お肉、ニンニク、バクテーの素を入れ、醤油とオイスターソースを加え、2時間煮込みます

途中でミートボールを加えます

完成です

いただきます